otrascositasconluana: POLLO "5 ESPECIAS" (FC)

Ingredientes:

1 Kgr. de pechugas de pollo en trocitos
1 latita de tomate concentrado
1 sobre de sopa de cebolla
2 medidas de vino blanco de aguja
1 ctda de café de mostaza en grano
1 ctda de café de pimienta de jamaica
1 ctda de café de mezcla de tres especias (clavo molido, canela molida y nuez moscada)
aceite de oliva
sal
pimienta

Preparación:

Salpimentamos las pechugas de pollo cortadas en trozos no demasiado pequeños.
Ponemos un chorreón de aceite en la cubeta y programamos "menú manual" 10 minutos.
Cuando esté caliente sellamos el pollo por todos los lados.
Añadimos ahora el concentrado de tomate, la sopa de cebolla, las especias y el vino.
Removemos bien el conjunto.
Cancelamos "menú manual" y programamos "menú pollo"
Cuando finalice el programa, si nos ha quedado la salsa muy suelta, programamos "menú manual" 10 minutos para espesarla un poco.
Acompañar con arroz blanco cocido.