GUISO DE SETAS CON PATATAS (FC)
Ingredientes: - 1 bandejita de setas frescas
- 1 zanahoria
- 1/2 cebolla
- 3 dientes de ajos
- 2 patatas
- 1 pizca de colorante
- 1 ctda de especias variadas
- sal
- aceite de oliva
- 1/4 vino blanco de aguja
- 1/4 agua
Preparación: - Ponemos un chorreón de aceite en la cubeta y programamos "menú manual" 10 minutos.
- Cuando el aceite esté caliente, añadimos los ajos laminados, la cebolla cortada en juliana y la zanahoria cortada en rodajitas finitas.
- Rehogaos y dejamos hacer unos minutos.
- Añadimos las setas troceadas y rehogamos con lo anterior.
- Incorporamos las patatas cortadas a cachelos y damos unas vueltas.
- Añadimos la sal, las especias, el vino, el colorante y el agua, movemos.
- Programamos "menú patatas" y dejamos despresurizar sola.
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