POLLO ASADO RELLENO (FC)
Este pollo asado en FC, es de una forera de mundorecetas AYNA, (desde aquí le doy las gracias por la receta). Ya había preparado antes el pollo asado en la FC con muy buen resultado, pero este relleno me llamó la atención, así que, me puse manos a la obra y aquí podeis ver el resultado.
Ingredientes:
Ingredientes:
- 1 pollo entero de aproximadamente 1 1/2 kg.
- 200 grs de bacon en tiras
- 1 cebolla mediana
- perejil y ajos secos
- 1 bote pequeño de champiñones laminados
- 4 patatitas pequeñas
- un chorrito de vino blanco
- aceite
- sal
- pimentón de la vera
- Ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú manual 10 minutos a 180ºC.
- Picamos la cebolla y cortamos el bacon en tiras y lo mezclamos bien.
- Salamos el pollo y cuando el aceite de la olla está caliente sellamos el pollo por ambos lados y reservamos.
- Ponemos los campiñones en la cubeta junto con el ajo y el perejil.
- Rellenamos el pollo con las cebollas y el bacón y espolvoreamos con pimentón por todos sitios, que quede bien impregnado.
- Ponemos el pollo en la cubeta e incorporamos las patatas peladas, saladas y espolvoreadas también con el pimentón.
- Incorporamos el vino blanco.
- Programamos "menú pollo" 30 minutos y dejamos desprezurisar sola.
- Si nos ha quedado mucho caldo, podemos programar "menú horno" unos 10 minutos con la válvula abierta.
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