JUDIAS CON LANGOSTINOS (FC)
Bueno, hoy os traigo un platito ligero, verduras con marisco, pocos ingredientes y poco tiempo de preparación, lo ideal para el verano. Solo tenemos que poner los ingredientes en la FC y ya se encargará ella de sacar este platito tan apetecible.Ingredientes:
- 500 grs de judias verdes planas
- 500 grs de langostinos cocidos
- 3 dientes de ajo
- 1 lata de tomate frito en aceite de oliva
- aceite de oliva
- pimienta blanca, sal, orégano.
- 1/2 medida de vino blanco
- Ponemos en la cubeta un chorrito de aceite de oliva y programamos "menú manual" 10 minutos, cuando el aceite esté caliente ponemos los 3 dientes de ajos, pelados y picaditos finos.
- Cuando empiecen a dorarse, añadimos las judias limpias y cortadas en trocitos de unos 2 cm., aproximadamente (la judias van crudas).
- Añadimos los langostinos y rehogamos un par de minutos.
- Incorporamos el tomate, la sal, el orégano, la pimienta y el vino blanco.
- Programamos "menú verduras blandas" (20 minutos) y cuando termine dejamos despresurizar.
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