otrascositasconluana: CHAMPIÑONES GLASEADOS CON SALSA DE CEBOLLA (FC)

Lo que da de sí medio sobre de cebolla cerrado con una pinza de la ropa

Cuando empecé a prepararlos, no imaginaba que quedarían así de buenos, no estaba yo muy convencida del resultado :duda:

, pero a mi "medio limón" le han gustado mucho

Ingredientes:

Preparación:

Quitamos el tallo a los champiñones y dejamos en un recipiente cubiertos de agua y un buen chorreón de vinagre, para que suelten toda la tierra que tengan.
Ponemos el aceite en la cubeta y programamos "menú manual" 10 minutos.
Cuando el aceite esté caliente, ponemos los dientes de ajos cortados en láminas finas.
Incorporamos los champiñones y damos unas vueltas.
Agregamos la sopa de cebolla, el ají, el laurel molido y el vino blanco, movemos para incorporar los ingredientes.
Cancelamos menú y programamos "menú manual" 10 minutos, despresurizamos manualmente.
Para reducir el líquido, programamos "menú manual" con tapa de cristal, el tiempo que necesita hasta que la salsa esté a nuestro gusto.
Emplatar y espolvorear con perejil seco, acompañar con virutas de jamón serrano.