MONTADITOS DE COLIFLOR (FC-WW)
Esta receta es de Texu (Maite) del foro de FussionCook, yo la he copieteado sin piedad y tuneado para adaptarla a la dieta WW, si quereis ver la suya, solo teneis que pinchar aquí, y ahora sin más rollo, os dejo la mía. Gracias Texu por la idea y a los demás espero que os guste!!!
Ingredientes: (para 2 personas)
- 1 coliflor medianita (0pp)
- 2 huevo cocido (4pp)
- 20 grs de tomate frito (0pp)
- 1/2 bote de pimiento morrón (0pp)
- 2 loncha de queso light (2pp)
- 2 lata de atún al natural (2pp)
Preparación:- Poner en la cubeta de la olla 2 medidas de agua, meter dentro del cestillo la coliflor desmenuzada en arbolitos, junto con el huevo.
- Programar menú manual 4 minutos, dejar despresurizar sola.
- Desmenuzar en un bol el atún, añadir la clara del huevo picada y el pimiento morrón troceado muy pequeño, también el tomate frito, mezclar bien.
- Colocar en una fuente los trozos de coliflor y sobre estos una cucharada de la mezcla anterior.
- Rallar la yema de huevo por lo alto y dividir la loncha de queso en 4 trozos y disponer sobre la coliflor.
- Gratinar en el horno TB, a 250º, aproximadamente 10 minutos.
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