TRIO DE LEGUMBRES VIUDAS (FC)
Se nota mucho que ya empiezan a bajar las temperaturas??, Si en vuestro lugar de residencia no es así, por favor, no os atrevais con este potaje. Aunque si quereis emosiones fuertes, adelante con él.
Vamos con la receta.....
Ingredientes:
- 300 grs de legumbres remojadas y congeladas (judias blancas, garbanzos, chimirones)
- sofrito congelado
- 800 grs de patatas nuevas
- 1 ctda de pimentón picante de la vera
- 1 ctda de especias variadas
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 1 hoja de laurel
- 1 ctda de comino molido
- 1 pizca de colorante alimenticio
Preparación:
- Ponemos en la olla todos los ingredientes, menos las patatas, programamos "menú manual" 20 minutos y dejamos despresurizar sola.
- Añadimos las patatas cortadas a cachelos y programamos "menú manual" 15 minutos, dejamos despresurizar sola.
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